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新聞動(dòng)態(tài)
應(yīng)用用作食品添加劑、飼料添加劑、肥料添加劑等。常用于各類(lèi)食品、飲料、保健品、飼料、醫(yī)藥、農(nóng)業(yè)、工業(yè)、生化研究等1、有助于消化,促進(jìn)成長(zhǎng),特別是碳水化合物的消化2、有助于緩解疲勞,改..
安賽蜜作為無(wú)營(yíng)養(yǎng)型甜味劑,可廣泛用于各種食品。在食品中可單獨(dú)使用,也可與其他甜味劑混合使用。安賽蜜和阿斯巴甜1∶1配合使用時(shí),甜感與蔗糖極其相似,且甜度可提高50%,達(dá)到蔗糖的300倍。..
EDTA二鈉又叫做乙二胺四乙酸二鈉,是化學(xué)中一種良好的配合劑,它有六個(gè)配位原子,形成的配合物叫做鰲合物,EDTA在配位滴定中經(jīng)常用到,一般是測(cè)定金屬離子的含量。EDTA二鈉是GB2760允許使用的..
應(yīng)用領(lǐng)域:在食品中主要用于肉制品、魚(yú)肉制品加工等。富馬酸可作為酸度調(diào)節(jié)劑、酸化劑、抗氧化助劑、腌制促進(jìn)劑、香料使用。本品有強(qiáng)緩沖作用,以保持水溶液在pH3.0左右,并對(duì)抑菌防霉有重要作..
特點(diǎn):高甜度,其甜度約是蔗糖(3%溶液)的200倍;甜感純正,無(wú)人造甜味劑的苦味、化學(xué)味或金屬后味;可增進(jìn)食品風(fēng)味可有效降低食品中的卡路里含量;可安全使用于任何食品飲料中;可感覺(jué)甜度的持..
1、可提高食品的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,在各類(lèi)食品及飲料中,如:面包、冰糕點(diǎn)、果茶、奶制品、碳酸飲料、冰糕等‘加入0.1~1%的丙氨酸可明顯提高食品及飲料中的蛋白質(zhì)利用率,并且由于丙氨酸具有能被細(xì)胞直..
1. 增加骨骼肌中肌酸含量,提高能量?jī)?chǔ)備大量體內(nèi)、外試驗(yàn)研究已證實(shí),補(bǔ)充肌酸或一水肌酸可提高骨骼肌中肌酸含量,增加能量?jī)?chǔ)備。研究發(fā)現(xiàn),持續(xù)?5 d 補(bǔ)充一水肌酸 12.5、25、50 g/d頭使杜洛克..
需特別補(bǔ)充葉酸的人群孕婦:葉酸對(duì)孕婦而言尤其重要,孕婦缺乏葉酸會(huì)出現(xiàn)巨幼紅細(xì)胞性貧血,從而引起流產(chǎn),胎兒神經(jīng)管畸形。長(zhǎng)期吃避孕藥的女性:長(zhǎng)期服用避孕藥的女性十分容易缺乏葉酸兒童:..
化妝品1.淡化黑色素、美白提亮:煙酰胺能夠促進(jìn)膠原蛋白的合成,干擾角化細(xì)胞與黑素細(xì)胞之間的細(xì)胞信號(hào)通道,減少黑色素向表層細(xì)胞轉(zhuǎn)移,減少黑色素的沉積,避免皮膚變黑,從而達(dá)到美白的效果..
1.烘烤制品類(lèi)抑制淀粉老化,調(diào)節(jié)糖霜,延長(zhǎng)保質(zhì)期,使人們品嘗到產(chǎn)品原有的風(fēng)味。甜度比較低,口感較好,能夠改善焙烤食品的口感和風(fēng)味。2.冷凍和保鮮產(chǎn)品降低冰淇淋和其他冷凍制品的凝結(jié)點(diǎn)??稍趦?.
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