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新聞動(dòng)態(tài)
1、糖類葡甘露聚糖是魔芋塊莖特有的主要成分,分子式為(C6H10O5)n,是由d-葡萄糖和d-甘露聚糖按1:1.6摩爾比以β-1,4糖甘鍵連接的雜多糖,其含量約為44%~64%,另一類是淀粉和其他多糖。2、..
非腐蝕性:麥芽糖醇不是產(chǎn)酸的基質(zhì),幾乎完全不會(huì)導(dǎo)致細(xì)菌合成不溶性聚糖,所以麥芽糖醇是極難形成齲齒的非腐蝕性新糖質(zhì)。?促進(jìn)鈣的吸收:通過(guò)動(dòng)物實(shí)驗(yàn)表明麥芽糖醇有促進(jìn)腸道對(duì)鈣吸收的作用和..
用法用量1.成人口服給藥:維持治療,1天200~300mg,分2~3次服用。靜脈滴注:250~500mg,加入100~250ml生理鹽水滴注,滴注時(shí)間約30min。嚴(yán)重者使用可1天300~600mg,2~4周為1個(gè)療程。2.老..
增稠性酪朊酸鈉系高分子蛋白質(zhì),其本身在水溶液中可有一定粘度,在工業(yè)生產(chǎn)中,依生產(chǎn)工藝的不同,可有低粘度、中粘度和高粘度酪朊酸鈉之別。高粘度產(chǎn)品一般在6%~ 7%濃度以下時(shí)呈牛頓流體,即..
酒石酸,即2,3-二羥基丁二酸,是一種羧酸,化學(xué)式為C4H6O6。存在于多種植物中﹐如葡萄和羅望子。也是葡萄酒中主要的有機(jī)酸之一。作為食品中添加的抗氧化劑﹐可以使食物具有酸味。酒石酸較大的..
制作固體香膏的配方和基本工藝配方:配料 結(jié)冷膠05-1% 氯化鈣溶液(2%) 0.1-0.5% 香精 3.0-5.0% 增溶劑 5.0-10% 防腐劑0.03% 去離子水加至總?cè)萘康?00%工藝:結(jié)冷膠溶液的制備1.邊攪拌邊加把..
維生素B1又稱硫胺素或抗神經(jīng)炎維生素或抗腳氣病維生素,為白色晶體,在有氧化劑存在時(shí)容易被氧化產(chǎn)生脫氫硫胺素,后者在有紫外光照射時(shí)呈現(xiàn)藍(lán)色熒光。功能:1、促進(jìn)成長(zhǎng)。2、幫助消化,特別是..
一水肌酸是一種醫(yī)藥原料及保健品添加劑。可抑制肌肉疲勞因素的產(chǎn)生,減輕疲勞與緊張,恢復(fù)體能,可加速人體蛋白質(zhì)合成,使肌肉更結(jié)實(shí),增強(qiáng)肌肉彈性,降低膽固醇、血脂、血糖水平,改善中老年..
葉酸:是B族維生素的一種。微溶于水,對(duì)熱、光線、酸性溶液均不穩(wěn)定,在中性及堿性溶液中對(duì)熱穩(wěn)定,烹調(diào)中損失可達(dá)50~90%。1、葉酸是合成核酸時(shí)所需的輔酶,葉酸不足,影響核酸合成,影響正常..
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