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新聞動態(tài)
應(yīng)用用作食品添加劑、飼料添加劑、肥料添加劑等。常用于各類食品、飲料、保健品、飼料、醫(yī)藥、農(nóng)業(yè)、工業(yè)、生化研究等1、有助于消化，促進(jìn)成長，特別是碳水化合物的消化2、有助于緩解疲勞，改..
安賽蜜作為無營養(yǎng)型甜味劑，可廣泛用于各種食品。在食品中可單獨(dú)使用，也可與其他甜味劑混合使用。安賽蜜和阿斯巴甜1∶1配合使用時，甜感與蔗糖極其相似，且甜度可提高50%，達(dá)到蔗糖的300倍。..
麥芽糖醇是一種天然的營養(yǎng)甜味劑。物化特性：呈無色透明的晶體，熔點(diǎn)135～140℃，對熱、對酸都很穩(wěn)定，在水中的溶解度20℃時比蔗糖低，但在30℃以上時較蔗糖高，麥芽糖醇在水中溶解度大，常配..
EDTA二鈉又叫做乙二胺四乙酸二鈉，是化學(xué)中一種良好的配合劑，它有六個配位原子，形成的配合物叫做鰲合物，EDTA在配位滴定中經(jīng)常用到，一般是測定金屬離子的含量。EDTA二鈉是GB2760允許使用的..
富馬酸作為一種食品添加劑——酸味劑，用于清涼飲料、水果糖、果凍、冰淇淋等，大多與酸味劑檸檬酸并用，富馬酸與氫氧化鈉反應(yīng)制成的單鈉鹽，也用作酸味調(diào)味品，還用作合成樹脂、媒染劑的中間..
L-丙氨酸屬于非必需氨基酸，是血液中含量較多的一種氨基酸，有重要生理作用。調(diào)味增香劑。用于未發(fā)酵制品、合成清酒、復(fù)合型甜味料等，有明顯增效作用，用量一般為0.01%～0.03%。與糖進(jìn)行加熱..
特點(diǎn)：高甜度，其甜度約是蔗糖(3%溶液)的200倍；甜感純正，無人造甜味劑的苦味、化學(xué)味或金屬后味；可增進(jìn)食品風(fēng)味可有效降低食品中的卡路里含量；可安全使用于任何食品飲料中；可感覺甜度的持..
作用機(jī)制1. 增加骨骼肌中肌酸含量，提高能量儲備大量體內(nèi)、外試驗(yàn)研究已證實(shí)，補(bǔ)充肌酸或一水肌酸可提高骨骼肌中肌酸含量，增加能量儲備。研究發(fā)現(xiàn)，持續(xù)?5 d 補(bǔ)充一水肌酸 12.5、25、50 g/d頭..
硫辛酸Alpha Lipoic Acid 是一種水溶性和脂溶性代謝抗氧化物，是一種類似維他命的物質(zhì)。α-硫辛酸稱做“超級抗氧化劑”，是所有抗氧化劑中“功能較多且活性較強(qiáng)”的一種抗氧化劑。功能作用1、..
葉酸的作用葉酸可以改善巨幼紅細(xì)胞性貧血，孕婦攝入安全量的葉酸可以防止血管硬化，防止胎兒畸形、早產(chǎn)；哺乳期女性通過補(bǔ)充葉酸可以促進(jìn)乳汁分泌。補(bǔ)充葉酸可以改善舌頭紅腫疼痛、精神萎靡、..
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