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新聞動態(tài)
在食品工業(yè)中的應(yīng)用異抗壞血酸及D-異抗壞血酸鈉是安全、有效的食品添加劑，可用于糕點、面包之類糧食制品以及香腸、火腿腸之類肉制品中作抗氧保鮮劑。在肉類（如火腿腸、臘肉、香腸、熏肉等）..
L-酒石酸廣泛用作飲料和其他食品的酸味劑，用于軟飲料、糖果、面包、某些膠狀甜食L(+)-酒石酸也是自流平水泥，石膏行業(yè)的較佳緩蝕劑。DL-酒石酸廣泛用于食品，醫(yī)藥，化工，輕功等行業(yè)。可用作..
L-苯丙氨酸是人體不能合成的一種必須氨基酸。在大多數(shù)食品的蛋白質(zhì)中幾乎非限制氨基酸?？商砑佑诒嚎臼称?，除強化苯丙氨酸外，與糖類起氨基-羰基反應(yīng)，可改善食品的香味。食品工業(yè)上主要用作食..
農(nóng)業(yè)使用?1.吸水保水性γ-聚谷氨酸易溶于水，具有超強親水性與保水能力，分子中含有1000個以上的超強親水性基團（-COOH），吸水倍數(shù)可達到1108.4倍，能充分保持土壤中水分并有理想的釋放效果。..
木糖的食品工業(yè)用途1.木糖作為無熱量甜味劑木糖在我國，主要作木糖醇半成品或原料。木糖作為無熱量甜味劑。木糖作為無熱量甜味劑，其突出特點有:a. 甜度及風(fēng)味均和葡萄糖類似，并能改善甜食的..
結(jié)冷膠產(chǎn)品特點：1.?高度的分散性和透明性結(jié)冷膠使用方便，在冷水或去離子水中攪拌即可分散均勻，加熱至70-75℃（或加入少量檸檬酸鈉、六偏磷酸鈉之類的鰲合劑）時可水化、溶解成透明的溶液，..
用途：1、用于治療丙烯腈及芳香族中毒，預(yù)防放射性損傷，治療支氣管炎和化痰。2、用于化妝品，防止老化。3、作為食品添加劑，促進發(fā)酵，保持鮮味。4、用于天然果汁，防止維生素C氧化褐變。1、..
用作食品添加劑、飼料添加劑、肥料添加劑等。常用于各類食品、飲料、保健品、飼料、醫(yī)藥、農(nóng)業(yè)、工業(yè)、生化研究等（1）鎮(zhèn)靜神經(jīng)、抗焦慮。（2）降低血壓。（3）治療疾病。（4）降低血氨。（5）..
在食品方面的應(yīng)用D-核糖可以作為調(diào)味品以及調(diào)味香精等風(fēng)味物質(zhì)的合成原料。利用D-核糖的甜味及能量補充作用，已經(jīng)廣泛應(yīng)用到飲料、能量棒等多種食品中。由于D-核糖自身具有輕微甜味，因此可以..
結(jié)晶果糖1。高甜度，甜味強化，甜度是蔗糖的1.3-1.8倍2。高滲透壓，滲透壓為砂糖的2倍。3。高保濕性，低水活性4。降低凝凍溫度5。能螯合金屬而有解毒作用，體內(nèi)的酒精分解作用比葡萄糖強。6。..
產(chǎn)品推薦
