什么是葉酸？

葉酸是一種廣泛存在于綠色蔬菜中的B族維生素。學(xué)名為"蝶酰谷氨酸" 人類(lèi)（或其他動(dòng)物）如缺乏葉酸可引起巨紅細(xì)胞性貧血以及白細(xì)胞減少癥。此外，葉酸對(duì)孕婦尤其重要。如在懷孕頭3個(gè)月內(nèi)缺乏葉酸，可導(dǎo)致胎兒神經(jīng)管發(fā)育缺陷，從而增加裂腦兒，無(wú)腦兒的發(fā)生率。其次，孕婦經(jīng)常補(bǔ)充葉酸，可防止新生兒體重過(guò)輕、早產(chǎn)以及嬰兒腭裂（兔唇）等先天性畸形。
富含葉酸的食物
深綠葉蔬菜、胡蘿卜、蛋黃、杏、南瓜、豆類(lèi)、全麥面粉
葉酸與優(yōu)生
準(zhǔn)備受孕之前，準(zhǔn)媽媽準(zhǔn)爸爸除了基本的戒煙、戒酒之外，還必須保持一份愉快的心情，而準(zhǔn)媽媽較好在準(zhǔn)備懷孕的前3個(gè)月開(kāi)始攝取葉酸。根據(jù)研究指出在懷孕前開(kāi)始每天服用400μg的葉酸，可降低70%的新生兒神經(jīng)管缺陷（NTDs）發(fā)生機(jī)率。因此，準(zhǔn)備懷孕的女性們，應(yīng)在懷孕前就開(kāi)始每天服用400μg的葉酸。另外，懷孕期的準(zhǔn)媽媽們，正確地?cái)z取維他命是很重要的，復(fù)合維他命（含豐富的維他命A、B6、B12、C、葉酸）和綜合礦物質(zhì)（要含有1000mg的鈣、500mg的鎂），對(duì)預(yù)防寶寶的腦部、神經(jīng)缺陷也非常重要。

每日攝取量
成人的建議是180～200mcg，孕婦加倍，哺乳期的婦女在頭6個(gè)月需要280mcg，之后的6個(gè)月則需260mcg；

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