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新聞動態(tài)
海藻酸鈉在食品上的應(yīng)用海藻酸鈉用以代替淀粉、明膠作冰淇淋的穩(wěn)定劑，可控制冰晶的形成，改善冰淇淋口感，由于海藻酸鈣可形成穩(wěn)定熱不可逆凝膠，因而在運輸、儲藏過程中不會變粗糙(冰晶生長)..
L-色氨酸的主要應(yīng)用范圍用作食品添加劑、飼料添加劑、肥料添加劑等。常用于各類食品、飲料、保健品、飼料、醫(yī)藥、農(nóng)業(yè)、工業(yè)、生化研究等。食用：營養(yǎng)增補劑?？寡趸瘎Ｉ彼崾侨梭w重要的神..
L-脯氨酸的主要用途用作食品添加劑、飼料添加劑、肥料添加劑等。常用于各類食品、飲料、保健品、飼料、醫(yī)藥、農(nóng)業(yè)、工業(yè)、生化研究等。1、用于氨基酸注射劑、復(fù)合氨基酸輸液、食品添加劑、營養(yǎng)..
果膠的藥用價值有哪些果膠是一種從植物中提取出來的親水性膠體/食品膠/食用膠，廣泛存在于植物的果皮、根莖葉的細胞壁內(nèi)，尤其是果皮的含量較高。過去主要用于食品工業(yè)中做增稠劑、乳化劑等，..
維生素B6的功效適應(yīng)癥(1)適用于維生素B6缺乏(維生素B6缺乏可引起黃嘌呤酸尿、鐵粒幼細胞貧血、神經(jīng)系統(tǒng)病變、脂溢性皮炎及唇干裂)的治療，治療異煙肼中毒;也可用于妊娠、放射病及抗癌藥所致的..
L-亮氨酸生產(chǎn)工藝：一．?濃縮段原料：蒸汽將一次母液通入濃縮罐內(nèi)，通入蒸汽，溫度120度，氣壓-0.09Mpa，濃縮時間6h，結(jié)晶。終點產(chǎn)物：結(jié)晶液（去一次中和段）二，一次中和段輔料：硫酸，純水..
可得然膠的食品工業(yè)用途可得然膠在休閑魚豆腐、休閑豆制品等即食食品中的應(yīng)用及添加工藝如下：1、可得然膠先加入到打漿用水中，攪拌均勻，使之充分復(fù)水，后續(xù)按照正常打漿工藝進行;2、可得然膠..
甘氨酸作為食品添加劑的應(yīng)用1.用做調(diào)味劑 、甜味劑，與 DL- 丙氨酸 、枸櫞酸等配合使用于含醇飲料中；合成清酒和精良飼料時用作酸味矯正劑 、緩沖劑；在腌制咸菜 、 甜醬 、 醬油、醋和果汁時..
胍基乙酸用作飼料添加劑的用途1、改善動物體型：磷酸肌酸僅在肌肉、神經(jīng)組織中大量存在，脂肪組織中含量甚微，故可以促使能量向肌肉組織中轉(zhuǎn)移，對瘦肉型豬的體型改善尤為顯著，背寬、臀部豐滿..
維生素B5的應(yīng)用維生素B5在食品工業(yè)可作發(fā)色助劑，每千克肉添加0.01~0.022g可使肉色良好。亦用于面包、糕點、乳制品作食品強化劑。在飼料工業(yè)用作維生素添加劑，添加于家禽、豬、幼齡反芻動物、..
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