(1)三級膜過濾能耗低,僅為熱濃縮的30%,節(jié)約企業(yè)成本;
(2)膜設(shè)備操作簡單,占地面積小,設(shè)備自動(dòng)運(yùn)行,維護(hù)方便;
(3)可拓展性好,容易實(shí)現(xiàn)工業(yè)化擴(kuò)產(chǎn)需求;
(4)一,二級膜過濾,提高膠原蛋白品質(zhì)和口感;
(5)膜過濾同時(shí),脫出酶解液中的無機(jī)鹽,降低苦腥味和農(nóng)殘;
(6)縮短生產(chǎn)周期,提成生產(chǎn)效率;
(7)二級膜過濾,可使產(chǎn)品分子量分級,易于人體吸收且提高產(chǎn)品附加值;
(8)常溫濃縮,蛋白生物活性不受影響。