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新聞動態(tài)
1.以糖、氨、蘇氨酸為原料,經(jīng)黏質(zhì)賽式桿菌發(fā)酵而得。或以糖、氨、α-氨基丁酸為原料,用黃色小球菌或桔草桿菌發(fā)酵后再經(jīng)精制而得。2.菌種培養(yǎng)發(fā)酵發(fā)酵液過濾上層液草酸,H2SO4過濾濾液吸附。3..
1.可由2-氨基噻唑與氯化對硝基苯磺??s合,再經(jīng)還原而制得。2.用異丁醛作原料,有多種方法可合成外消旋體纈氨酸。例如異丁醛與氨生成氨基異丁醇,再與氰化氫合成氨基異丁腈,然后水解得到纈氨..
用途:L-天門冬氨酸在醫(yī)藥、食品和化工等方面有著廣泛的用途。在醫(yī)藥方面,是氨基酸制劑的主要成分,是L-天門冬氨酸鉀、鎂、鈣、天門冬酰氨多種藥物的合成原料;在食品工業(yè)方面,L-天門冬氨酸..
L-蘇氨酸的工業(yè)生產(chǎn)方法主要有:①合成法;②發(fā)酵法;③蛋白質(zhì)水解法三種。現(xiàn)提倡用發(fā)酵法生產(chǎn)。方法一、直接發(fā)酵法:1.發(fā)酵法是以糖、氨、高絲氨酸為培養(yǎng)基,用產(chǎn)谷氨酸小球菌等發(fā)酵后精制可..
L-色氨酸又名α-氨基吲哚基丙酸,分子式:C11H12N2O2,白色至黃白色晶體或結(jié)晶性粉末。無臭或微臭,長時間光照則著色。與酸在暗處加熱較穩(wěn)定。與其他氨基酸、糖類、醛類共存時極易分解。用作食..
L-亮氨酸生產(chǎn)工藝:一.?濃縮段原料:蒸汽將一次母液通入濃縮罐內(nèi),通入蒸汽,溫度120度,氣壓-0.09Mpa,濃縮時間6h,結(jié)晶。終點(diǎn)產(chǎn)物:結(jié)晶液(去一次中和段)二,一次中和段輔料:硫酸,純水..
氨基葡萄糖是軟骨基質(zhì)中合成蛋白聚糖所必需的重要成分。蛋白聚糖可以通過抑制膠原纖維的拉伸力來使關(guān)節(jié)軟骨具有吸收沖擊力的功能。在關(guān)節(jié)退行性疾病的早期,聚集葡萄聚糖的生物合成是增加的;..
應(yīng)用領(lǐng)域:在食品中主要用于肉制品、魚肉制品加工等。富馬酸可作為酸度調(diào)節(jié)劑、酸化劑、抗氧化助劑、腌制促進(jìn)劑、香料使用。本品有強(qiáng)緩沖作用,以保持水溶液在pH3.0左右,并對抑菌防霉有重要作..
制備酒石酸主要有三種方法:1.DL-酒石酸的制備用富馬酸或馬來酸進(jìn)行氧化而得。2.從乙二醛同氫氰酸進(jìn)行反應(yīng)然后酸水解而得。D—酒石酸,在很多果實(shí)中或很多植物的其他部分中都有發(fā)現(xiàn),有游離狀..
應(yīng)用:結(jié)冷膠可作為增稠劑、穩(wěn)定劑。使用注意事項(xiàng):本品使用方便,它雖不溶于冷水,但略加攪拌即分散于水中。加熱即溶解成透明的溶液,冷卻后,形成透明且堅(jiān)實(shí)的凝膠。用量小,通常只為瓊脂和..
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