菊粉對你來說可能是一種相對陌生的營養(yǎng)補充劑。其實這幾年才在 BBC出現(xiàn)在紀錄片中，引起了很多討論和關(guān)注。

菊粉會這么受到矚目并不令人意外，據(jù)說這種可溶性纖維有一系列健康益處，包括改善血糖控制、體重控制和消化系統(tǒng)健康等一系列功效與作用。

實際情況如何？ 本文將根據(jù)深入調(diào)查的證據(jù)，更詳細地介紹菊粉。

菊花粉是各種蔬菜中常見的可溶性纖維，屬于一種碳水化合物，稱為果聚糖，由果糖分子組成，特別連接在一起，防止小腸消化。菊花粉不會被消化，而是會成為進入腸道的益生菌。益生菌有助于在消化系統(tǒng)中培養(yǎng)和增加有益細菌的數(shù)量。

菊粉是一種低熱量可溶性纖維，每克含 1.5 卡路里。雖然菊粉是一種碳水化合物，但由于它是由果糖分子組成，所含有的卡路里會比碳水化合物少得多，因為纖維不能被消化系統(tǒng)分解或吸收。當(dāng)食用時，水溶性纖維會吸收水分，隨后變成凝膠狀物質(zhì)。

在減肥的每一步都感到饑餓？研究表明，菊粉有助于調(diào)節(jié)食欲，減少這些常見的饑餓感，實現(xiàn)你的減肥目標。

菊粉的作用是改變控制食欲水平的特定激素，通過減少饑餓來減少卡路里 – 實驗結(jié)果看起來非常令人印象深刻。研究表明，在飲食中助于 12-18 周內(nèi)減少 1-6 公斤。

菊花粉不僅可以幫助減肥，還可以減少異位脂肪的儲存。異位脂肪與儲存在身體其他部位的脂肪有關(guān)，如肝臟和肌肉組織。鑒于它和 II 型糖尿病的發(fā)展與脂肪儲存密切相關(guān)。

菊粉有助于改善 II糖尿病或糖尿病早期患者的血糖水平。這對健康非常重要，因為螺旋血糖水平會導(dǎo)致許多其他代謝紊亂，影響健康。菊花粉有助于通過減少儲存在肝臟中的脂肪來提高我們對胰島素激素的敏感性。

胰島素是控制血糖水平的關(guān)鍵激素，因為它有助于從血液中去除葡萄糖，這樣它就不會進入肝臟或肌肉，可以儲存能量。因此，如果菊提高胰島素的敏感性，我們就能更有效地從血液中去除葡萄糖，更好地控制血糖水平。

大腸含有400多種細菌，通常被稱為好或壞細菌。大量的細菌對我們的健康很重要，但不平衡也會導(dǎo)致疾病。

菊粉作為一種益生元，在控制這種平衡方面發(fā)揮著重要作用，有助于喂養(yǎng)和增加有益細菌的數(shù)量。保存這些好細菌在體內(nèi)很重要，因為它們在消化食物方面起著關(guān)鍵作用，還有許多其他好處。

菊粉還可以為許多特定的消化問題提供好處，如便秘，并有助于改善炎癥性腸病的癥狀。

綜上所述，菊粉提供了一些重要的健康益處，包括改善血糖控制、體重控制和消化健康。這對大多數(shù)人來說是安全的，盡管它很低FODMAP(限制某些短鏈碳水化合物的攝入量)飲食者應(yīng)避免食用。對于其他人來說，在開始補充菊粉時，從少量(每天 2-3為了減少潛在的副作用，克)開始逐漸增加。

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